- 牛肉100%のハンバーグに細かく刻んだセロリやパセリを入れ、ブラックペッパーの風味を効かせました。
香味野菜の甘みやほのかな香り、ブラックペッパーの刺激が食欲をそそります。
香味野菜が苦手…という方でも食べられる、ソース不要のジューシーなハンバーグです。
●シェフ紹介
東京・銀座ラ・ベットラ・ダ・オチアイのオーナーシェフ。現・日本イタリア料理協会名誉会長。
フランス料理を志し、ニューオータニに入社、イタリア料理に転向し、1978年にイタリアに渡り、4年間修行する。
日本に帰国して、赤坂の「グラナータ」の料理長を経て、1997年に銀座の「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オープン内容量 ハンバーグ：130g×8個 原材料名 牛肉（豪州産、国産）、玉ねぎ（国産）、セロリ（国産）、全卵、パン粉、牛乳、しょうゆ、食塩、パセリ（国産）、黒胡椒、（一部に牛肉・卵・小麦・乳成分・大豆を含む） アレルゲン 牛肉・卵・小麦・乳成分・大豆 賞味期限 出荷日より冷凍60日 保存方法 冷凍-18℃以下 備考 ※このハンバーグに使用している牛肉は、豪州産81％、国産19％です。 メーカー トンソン・ジャパン この商品に寄せられたレビューはまだありません。
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