玄米黒酢「桷志田」の集大成。”より極上の黒酢を・・・と黒酢杜氏が伍年の歳月をかけて造り上げました。
原料と製法にこだわる「桷志田(かくいだ)」から誕生した秀逸な玄米黒酢。
しかも、黒酢の概念を覆す優しい口当たり、芳醇な香りと旨味。1800日余り、大切に大切に宝物を守るように育ててきた杜氏の想いをこめて「宝」と名付けました。
「桷志田　宝」の為に用意した、陶器に入れてお届けします。
杜氏による天然醸造の傑作を是非ご賞味ください。
＜お召し上がり方＞
1日30mlを目安に10倍から15倍に希釈してお召し上がりください。
お料理にもご利用いただけます。