マヌカハニーとは～スプーン1杯の健康法～

マヌカハニーとは

近年のヘルスケアブームの中で一層注目を浴びているマヌカハニー（マヌカ花はちみつ）。
ニュージーランドに自生するフトモモ科の「マヌカ」の花を蜜源としたはちみつであり、特別なはちみつであることが知られています。

マヌカハニーの魅力と希少性

マヌカの生育地域はニュージーランドとオーストラリアの一部の地域です。
マヌカは、1000年以上前からニュージーランド先住民・マオリ族が薬草として使っており、古くから多くの薬用効果を持っていると言われています。 当時はマヌカの葉を煎じてお茶として飲まれたり、外傷に塗布する薬として使用されていました。

また、マヌカハニーは1年間で花が咲いている4週間だけが採取期間となるため、希少価値の高い特別なはちみつなのです。

今回ご紹介するマヌカハニーはニュージーランド産はちみつで、下図の「マヌカの森」で採蜜されています。

マヌカハニーに含まれる成分

マヌカハニーの一番の特徴は、はちみつに含まれる成分（ブドウ糖、果糖、水分、ショ糖・有機酸・ミネラル類・ビタミン類・アミノ酸・酵素等）に加えて、 抗酸化物質として知られているシリング酸メチル、また強力な抗菌効果をもたらす物質「食物メチルグリオキサール（以下、MGO）」を豊富に含んでいることです。

MGOは、含有量が多ければ多いほど、健康維持に期待ができます。
食品中のMGO含有量については以下の通り、マヌカハニーが群を抜いています。

マヌカハニーに期待される効果

マヌカハニーは空腹時にティースプーンで1日に1～2杯、そのままお召し上がりいただくのが効果的です。 成分をできるだけ壊さないように食べることで、本来備わっている栄養素を短時間で体内に吸収することができます。

栄養価が高いと言われているはちみつの成分にプラスして、高濃度のMGOを手軽に摂取することができるため、マヌカハニーは、以下のような方におすすめです。

・ 健康に気を使っている方
・ 免疫力をアップしたい方
・ 体力低下にお悩みの方
・ 簡単に栄養素を補給したい方
・ 腸内環境を改善したい方
・ 口腔内環境を整えたい方